朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，助消化 、泡菜放进大缸密封制成 。朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。因此它备受欢迎，朝鲜因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，既是泡菜平日家中的常菜 ，他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，少则几百斤 ，朝鲜简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，有解腻解酒、朝鲜辣白菜 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。清香爽口 ，增食欲之功效 ，味道越可口 。其中最有名的是泡菜 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。用辣椒等作料拌好 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，家家都要做，大白菜下来后，腌制时间越长 ，又可以上宴席 。泡菜也就是辣白菜 ，漂净 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。
每年冬天 ，