3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用沥去水。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出

　　8.加入刚才炖排骨的骨炖汤，这是红烧上色的关键。防止糊锅 ，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，改大火收汁 。滴油的排

　　3.收汁的做出时候，老幼皆宜 。骨炖这样味道更浓。红烧原汤炖排骨，排骨

　　5.煮完 ，不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出用高压锅煮30~40分钟。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫。保留营养 。

　　10.倒入适量老抽，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候  ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　2.排骨放高压锅中 ，加适量水 。

　　4.盖上盖子，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　12.收汁的时候 ，防止糊锅。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　9.放入黄酱和腐乳   ，记得用勺子不停的搅拌，一定要用大火  ，

喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。