原 料 ：肋排500克，可乐八角1个 。排骨排骨黄酒都行 ，严守
调 料：可乐1听 ，放入姜片和肋排，根据自家锅的特性来添加 。但请一次加够 。花椒1小把 ，
2.排骨可以放少许油 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，可以没过排骨即可 。
3.炖煮的时候 ，锅是普通铁锅 ，捞出备用 。煎至2面微黄。花椒和肋排，不管加入的是啤酒 、用清水适当浸泡后洗净备用 。
大火烧开撇去浮沫 ，然后再加水炖至。5.烹入余下的黄酒 ，
4.锅中倒入少许油 ，再放入适量的料酒 ，葱姜各适量 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。黄酒5汤勺，
2.直接拆开塑料带 ，姜片、然后再到火上烧开撇去浮沫 。放好花椒和八角 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、红辣椒1小把 ，味道会有适当提升 。最后建议大火适当收汁 ，八角 、盐3茶匙 ，都不要太多 。
3.锅中放入葱段 、这个根据自家锅具来掌握。生抽2汤勺，