原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景用刀从虾背部切开  ，季清不要切断 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景蛋清少许 、季清水淀粉 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景蛋清少许上浆。季清葱姜末 、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒去除根部，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，料酒、挑出砂线 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　5.倒入香椿杆，

切成约1厘米长的小段备用 。加少许料酒 、虾仁、

　　4.锅中倒油烧热，