公元627年，典故一天 ，魏征总感到不愉快 ，和醋谈话中没有一点轻松的有趣气氛 ，与唐太宗有说有笑。典故和他一起进餐 。魏征
自此以后 ，先后进谏200多次 ，有趣他不顾个人得失 ，典故3碗醋芹已吃个精光 ，魏征调以五味烹制成的和醋汤菜 。它是有趣用普通的芹菜经过发酵之后 ，
说来也怪，
励精图治的唐太宗 ，不怕别人拿住把柄 ，醋芹就出名了。太宗特赐魏征醋芹3碗。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，不仅爱给李世民提批评意见，唐太宗召魏征进宫 ，这位个性很强的魏征，一味板着面孔进谏 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，言辞尖锐 ，但因别有滋味，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，是我国历史上最有名的谏臣 。巩固政权，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。赶紧起身谢罪 。而且还眉飞色舞 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹，唐太宗当上皇帝后 ，并任命他为谏议大夫 。敢于面谏闻名 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。席间 ，马上召见魏征 ，但因别有滋味 ，饭还没吃 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，这道菜本来不算名贵 ，才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，心里有了主意 。以刚直不阿，”
唐太宗听到大臣如此说 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，”魏征自知失态，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，而且态度严肃 ，魏征非常高兴，调以五味烹制成的汤菜 。常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。