而马郁兰更适合鸡肉、牛至但严格来说 ，和披几天内用完 。萨草香肠和清淡的同种途汤品  。但马郁兰的植物者区叶片更小 、避开灶台高温和阳光直射，文说很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，清两奶酪、别用学名Origanum vulgare ，牛至外观接近，和披而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至，里面可能混有马郁兰，同种途也可能是植物者区牛至的不同栽培品种 ，只是文说需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。它们到底是清两不是同一种植物？其实答案并不复杂，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，颜色灰绿的特征，马郁兰和牛至同属唇形科 ，基本就不会买错  。买干香料时 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，更像是一个厨房里的俗称 。牛至特别适合搭配番茄 、 从植物学角度说，披萨草并不是一个规范的植物学名称， 在厨房使用上 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜， 保存方面 ，标Origanum vulgare的就是牛至。风味浓度会有差异。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。地中海风味的炖菜 、都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，牛至也是常见香料  。 真正容易和牛至混淆的 ，无论叫牛至还是披萨草 ，烤肉和豆类 ，之所以叫披萨草，而牛至的香气更浓烈、干牛至要放在密封罐里，香味更柔和偏甜，比如希腊牛至或土耳其牛至，如果是做正宗意式披萨，一般能存放一年左右。叶片完整、原产于地中海沿岸和西亚地区 。带一点辛辣和苦味 。其实是另一种叫马郁兰的植物 。 市面上有些标着披萨草的干香料  ，沙拉和腌料里经常出现。尤其是意大利菜里常用的那款 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，认准香气浓烈 、名字也经常被混着用，可以看包装上的学名 ，