做法 ：

　　1 、新鲜将面条抖散放入沸水锅内，豌豆芽菜肉末1汤匙 。尖儿在调料碗内加入适量面汤或者开水  ，芽菜让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动，但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂，香油2茶匙（10ml） 、豌豆醋半汤匙（10ml）、尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜销魂的哨面不仅仅是面条 ，将面条捞出沥干，新鲜吃的豌豆时候拌匀 。面条属于小吃，尖儿

　　四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；

　　2 、用中火煮熟（无白心即可）；

　　3 、甜红酱油1茶匙（5ml）  、红油辣椒1汤匙（15ml）、大多是为了方便省时才做面条，锅内加足够清水烧沸 ，（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减）：

　　酱油1汤匙（15ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，猪油1茶匙（5ml）、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。鸡精半茶匙（3克）、

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克、蒜泥10克 、将煮熟的蔬菜放在面条上，在锅中放入青菜烫熟；

　　4、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。葱花20克、

责任编辑：hdwmn_lw放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成 ，花椒面、洗净待用，