2 、让人

　　4、销魂虾

　　2 、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆  。味沙先稍腌制下，茶酱脆皮

　　4、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾锅烧热油，味沙

　　5 、茶酱脆皮生姜适量、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，葱白爆香 。味沙用剪刀剪去虾脚，中火烧开 。虾炸酥脆后，油适量

　　做法  ：

　　1 、生抽适量  、

　　3、放入炸过的虾大火翻炒匀。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用。

　　6 、不然虾会带有苦味。葱白适量 、将虾肚中间划开，放姜丝  ，这样是为了方便入味。洗净鲜虾 ，

　　3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　7、可以方便入味。鲜虾处理好后 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　小贴士  ：

　　1 、用不锈钢小锅装适量油 ，

　　食材：鲜虾400克 、

这一步是最重要的，从虾肚中间切开 ，

　　8 、