2、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋蒜苗切段，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单蒜切片 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包待鸡蛋底部凝结后，简单
湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋改成中火，荷包盐少许准备：
豆豉用清水泡软，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、锅烧热 ，待彻底凝固时 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，另起锅加入少许油，