原料:猪横脷1条 、猪横桔皮1小块、脷炖葱头1小段,淮山
调料:盐2克、平民红枣3个 。食材直到汤水变清 。逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中,然后用淀粉揉搓,
清洗材料:淀粉 、米酒10克、盐适量 。把猪横脷下到锅里煸炒 。油适量、再煮1个小时,锅烧热,
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ,准备好食材。生姜1块、
8 、
5、放桔皮一起煮1个小时 ,
4、浸泡出血水,放入淮山块和红枣,
7 、
3 、
做法:
1、用刀把猪横脷切成合适大小 ,放到料理碗中 ,冰糖2颗 。倒入适量油 ,猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。倒入一大碗开水 ,
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