嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，菊花盐 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想加入佐料 ，联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw上笼蒸约五分钟取出。火腿味精、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、酒、菊花

材 料 ：熟火腿肉4两、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、胡萝卜泥、菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、料酒3钱,精盐8分、胡萝卜2两,姜末5分、鸡蛋清 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、豆腐茸、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，