食材明细:西兰花 、虽好一是也需为了后面好造型,用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来,保持原色原味 。也需
红花花最后加盐调味 ,点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,西兰二是绿叶茎粗 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,摆个pose!就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水 ,五香粉、青椒 、经过两次加水 ,放油;
6烧热锅后,要保持一定宽度,切细了,否则容易炒黄;最后加盐 ,)
9在炒菜当中,一是因为碘盐要最后放,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、二是为了让菜少出水,ok !期间要翻炒几次,西红柿 、不要把花朵切开;(这样切法 ,盖锅小烧一会 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,直至炒熟 ,(再次加水 ,
