7 、咸蛋蚝油 、黄瘦
9 、肉肠
3 、咸蛋生菜、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠
8 、咸蛋食盐 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
4 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
材料：粘米粉50克 、
10 、清水200克
配料 ：瘦肉 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放上瘦肉和咸蛋黄 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
2 、
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生抽 、生姜 、
葱头调料 ：食油 、放入烧开水的锅中，咸蛋黄切片，芝麻辣椒油
做法 ：
1、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。底部铺平即可（我的盘不平 ，
6 、马铃薯生粉15克，