4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥可以用刀老削出球形，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥胡萝卜 、做道备用 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw莴笋、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；5 、挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮3分钟 ，做道熬菜粥等；
3 、吉祥烧开一锅水 ，做道捞出 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
注意事项 ：
1 、
原料 ：
贡丸 、放入1克盐，芡汁煮开后，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，
做法：
1 、没有挖球器 ，西兰花 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。这样比较好剥壳；
2 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，但是要注意安全，鹌鹑蛋。鱼丸、煮汤，煮鹌鹑蛋的时候火要小，