3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯将小碗口捏实 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪至颜色变深，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。锅中烧热油 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。马苏里拉奶酪50克、个头小一点比较好 ，八成热时 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。炸二三分钟即可捞出，这样一口一个 ，吃起来比较过瘾。放在吸油纸上
如果是蒸的紫薯 ，可能会硬一些 ，将紫薯球放入 ，