夹菜时
，不要刚夹一样菜放于盘中，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，简介： 一道菜上桌后 ，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯。吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜若同桌有外宾 ，吃饭不可抢在邻座前面。也不要为其夹菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用 。
