原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角
3 、椒香鸡丁蚝油 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁生姜三片 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角
2 、椒香鸡丁
4、用料酒 、将鸡腿去除骨头 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红椒一个 、生粉1茶匙 、大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片、料酒1茶匙
做法 ：
1、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，油1汤匙、四季豆200克 、再切成丁，
捞起沥干水分备用。切成条形 ，