3 、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截，法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的法图蟹肉 。然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，注意 ，蟹吃丝肉不剩 。法图用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸最后的蟹吃那只钳子 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，法图以此吃法吃出来的蟹壳 ，也觉得酒足饭饱了 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
10、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、好吧，却也铺陈得条理分明 ，包括两只大钳 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，应将其丢弃；
4、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。丢弃；
6、因此要留待最后来吃；
2、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、技巧是剪开两边 ，就可以将蟹肉拆出 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。将蟹钳分成三段 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用勺舀出肉。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，那是蟹心部分 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、