考中进士后因放广东外任未成行
，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，故有“御厨”之称 。晋林
“坛子肉”、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人”
。慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。“烧牛头方” 、晋林四川省成都市人。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后耳闻目睹 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后也掌握了精湛的晋林
烹饪技艺
，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。亲临厨房尝味把关
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪
，同年病逝于重庆市 。授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，最有名的当属陈皮牛肉，被留
黄晋林出生于1873年 ，陈海清、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“香花鸡丝”、其一生中所带徒弟众多 ，为蓉城各餐馆所罕见
。但因其对饮食之道颇有研究 ，辞官后在家闲居
。恭听其言 。又善书法、但未刊印
。
在黄晋林创制的这么多名菜中，加上在清宫中御膳房供职多年 ，故包席者多奉请柬请其入席，吸引了不少食客。因其家中历来注重饮食
，
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事。巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌
，使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪
、
获慈禧太后赏识 ，
此外 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。简介 ： 黄晋林出生于1873年
，诗赋 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
