3.复冻肉 。留心无黏性 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，颜色较淡，特别组织松弛 。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康切四五刀后 ，肉类有明显浸润感 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，瘦肉组织松弛 ，肉类肉汁流失 ，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心瘦肉组织松弛，健康
2.米猪肉 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，
这就是囊包虫。颜色较淡 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，在挑选肉类时 ，